食

　バランスのとれた食事をしたい。そう思っているにも関わらず、何を食べたら良いのか、どう調理したら良いのか分からず、健康的な食事の写真が投稿されるアカウントを眺めては羨望で堪らなくなる日々。今朝は久しぶりに朝マックを食べた。期間限定だから、もうしばらくは我慢するから、と自分に言い聞かせるようにして、月見マフィンを食べた。クリーミーなトマトソースがとても美味しかった。けれど有機野菜などに親しんでいる人はこういったファーストフードに拒否反応を起こすらしい。いっそのこと私もそうなってしまいたい。せめてこの罪悪感を少しでも減らそうと、サイドメニューにはサラダを選んだ。飲み物はホットティー。この組み合わせはプラマイで言えばゼロ寄りのマイナスだと思う。
 　玄米はお腹に合わず、胃もたれや胃痛を起こしてしまうことに気づいた。魚は調理したことがほとんどない。野菜は何をどうして食べたら良いのか、近頃本当に分からなくなった。惣菜ばかり買っているから。お肉もベーコンやハムやウインナーばかり買っている。本当は包丁を握るのさえ億劫だけど、やっぱりちゃんと料理をしたいなとも思う。ところで健康そうな食事とは、一体何だろう。そういえば、切り干し大根の煮物とかひじきの煮物とか、肉じゃがは以前よく作っていた。手始めにそれらを再開してみようかな。そして身体と心と肌を正常な状態に戻したい。 
　今日は久しぶりにガルデモを聴いた。青春が蘇って幸せな気持ちになった。フランシュシュも聴いた。幸せだった。おろしたてのETVOSのマルチパウダー（ヘルシーオレンジ）が良い色で幸せだった。もっと幸せになるために、ご飯を作ろう。凝ってなくていいから、優しい和食を作る。ファイティン！